Manu Payet (prononcez « Payette » ) est un ancien animateur radio de NRJ. D'abord chargé d'antenne sur NRJ Réunion (son île natale), Manu se fait remarquer par son humour. On lui propose alors de monter à la capitale, et il a bien fait d'accepter ! Il intègre l'équipe déjantée du 6/9 aux côtés de Bruno et Flo, et c'est pas moins de 4 millions d'auditeurs fidèles, chaque matin, qui rient de leurs bêtises. Au programme : parodies, canulars téléphoniques et blagues en tout genre. L'équipe marche si bien qu'elle ne s'arrête pas là. Elle décide d'envahir nos petits écrans en proposant des émissions de divertissement, toujours basées sur la parodie : Le Soiring, La Starloose, la Téloose.
Manu n'est pas passé inaperçu, puisqu'il collabore avec Laurent Ruquier en 2006-2007 sur On a tout essayé.

Mister Payet a décidé de quitter le 6/9, car il ne tenait plus le rythme (se lever à 5h tous les matins etc.). Et puis d'autres ambitions trottent dans sa tête, notamment celle de devenir humoriste. Il se lance alors dans un One Man Show, produit par Dominique Farrugia. Il commence par faire la première partie d'Elie Semoun à ses spectacles, avant de squatter en 2007 le Splendid. Véritable carton.

En 2008, il est la doublure de Po le Panda, dans le film d'animation Kung Fu Panda.

Côté cœur, on lui prête une relation avec la comédienne Géraldine Nakache, qu'on a pu voir dans le film Comme t'y es belle.